As castanhas, também conhecidas como frutas oleaginosas, são fontes de fibras, ricas em vitaminas e minerais como potássio, selênio, magnésio e zinco.
As castanhas são compostas de gordura saudável, as do tipo insaturadas como ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados. Essas gorduras são responsáveis por efeitos benéficos como diminuição do LDL (colesterol ruim) e pelo aumento do HDL (colesterol bom), prevenindo, assim, doenças cardiovasculares.
Elas repõem a quantidade do nutriente necessária para combater o envelhecimento celular causado pela formação natural de radicais livres.
Estudos indicam que, quando parte de uma dieta balanceada, as castanhas auxiliam na perda de peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas, responsáveis por manter o nível de açúcar no sangue estável e por ativar o metabolismo na queima de gorduras.
Castanha do Pará
A castanha do Pará tem ação tonificante, fortalecedora e nutritiva para o corpo. É indicada principalmente contra desnutrição e anemia. São também muito eficazes para ativar o cérebro e para aliviar constipações intestinais.
A castanha é rica em selênio, vitamina E, ácido fólico, cálcio, fósforo, magnésio e ácido graxo ômega 3.
O selênio — principal componente da castanha — é um mineral importantíssimo para uma vida longa e saudável. Ele é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres. O selênio ajuda a formar enzimas antioxidantes, além de fortalecer as defesas do organismo.
O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que estejam alojados nas células.
Quantidade recomendada: 1 unidade por dia.
Noz
É rica em vitaminas A, C, E e potássio. A noz é capaz de beneficiar suas veias e artérias. Taxas elevadas dessa substância no sangue ajudam a diminuir o colesterol alto. As nozes também apresentam um grande conjunto de antioxidantes, como ômega-3 e os polifenóis.
As nozes são uma boa opção uma vez que possuem maior concentração da vitamina E alfa-tocoferol — a forma da vitamina E que o corpo melhor absorve e utiliza.
Os antioxidantes existentes nas nozes possuem papel significativo contra os agressores das macromoléculas como DNA, proteínas, lipídeos e lipoproteínas. Incluir uma noz na dieta ajuda na prevenção de doenças crônicas degenerativas e desta forma proporcionar uma vida longa e de qualidade.
Quantidade recomendada: 1 unidade por dia.
Amêndoa
Contém ácido fólico, niacina, potássio, vitamina E, magnésio, fósforo, gorduras monoinsaturadas e proteínas. Para quem quer usufruir dos benefícios das oleaginosas e ainda perder peso, a amêndoa é mesmo a melhor opção. Tonifica o sistema nervoso, diminui o colesterol e melhora as afecções cardíacas.
A gordura monoinsaturada contida na amêndoa tem efeito benéfico na circulação e no colesterol, e também contribui na redução dos radicais livres por seu potente efeito antioxidante.
As amêndoas são excelentes restaurativas, tonificantes, nutritivas e ótimos tônicos para os nervos. A ingestão diária ajuda a proteger os rins e os órgãos reprodutores, fortalece os ossos, e ainda restabelece a força física e mental.
Quantidade recomendada: 4 unidades por dia.
E você, costuma consumir as castanhas? Qual é a sua preferida?
bom dia, eu adoro comer amendoas, como diariamente, umas 5 ou 6
Preciso comer amendoas para repor a vitamina E.
Amei o texto!
quero incluir tb as outras castanhas
adoro comer castanhas, como as 3 sempre que posso, é uma ótima opção para lanchinhos intermediários, ficar feliz em saber que é saudável…
Ótimo post!!! Muito bom para nos alertar da importância das castanhas. Tenho que consumir mais no meu dia a dia.
olá! Adoro castanhas e como sempre, tb como como lanchinho, mas a quantidade é maior, como umas 3 castanhas, 4 nozes e umas 10 amendoas rsrs
Eu como diariamente uma mistura q inclui castanhas do pará na dieta..
Ótima dica !!
hummm a minha preferida é a noz… adoro tudo o que é feito com nozes, como pura tb, cerca de 2 porções diárias…
valeuuu celisaaaaa
gosto da amendoa tb, mas a NOZ é a preferida
Além dessas 3 vcs esqueceram de incluir a uva passas que tb é excelente para saúde e pode ser incluída junto com as castanhas como lanches da tarde…
adorei saber mais informações sobre as oleaginosas…
Bom demais!!!
Eu adora todas essas, e é ótima para a saúde. Pena o preço ser tão alto.
eu gosto de castanhas e as vezes bato banana, castanha, leite e aveia sei que parece
uma loucura mas gosto é gosto e me beneficio das vitamina vitamina E, e tenho um certo abto que não sei se é defeito ou qualidade tenho uma vasilhinha na minha mesa de trabalho e consumo sempre e vi que o certo é comer 4 por dia eu acho q como 4 por minuto kkk, acho q estou errada nessa questão mais vou passar a saber melhor.
eu tenho doença cardiovasculares e \nemia gostei muito de saber que o consumo da evita esse tipos de doenças ,so não gostei da “perda de peso ” que no texto fala .
mas são muitos os beneficios das castanhas e alem de serem saborosas…
Como 2 castanhas do Pará todos os dias, desde que disseram que ajuda a prevenir o mal de Alzheimer.
Outra que é muito boa também é a noz Pecan. Dizem que tem 90% de gordura não saturada, é livre de colesterol, rica em fibra, fonte de proteínas, vitaminas e minerais, e os estudiosos ainda dizem que a noz Pecan está entre os alimentos que tem a maior capacidade anti-oxidante.
Muito legal! Pois, toda vez que um site e/ou blog indica que devemos comer determinados alimentos, normalmente eles não dão a quantidade e/ ou periodicidade. O que torna a informação muito vaga. Às vezes até dizem que a quantidade a ser consumida é X mas não dizem quantas vezes por dia ou semana, outras dizem que devemos comer todos os dias mas não dizem a quantidade. Este post foi bem informativo, esclarecendo a quantidade e quando devemos comê-las. Eu como 01 castanha todo dia! Bjs!
Celisa,
Adoro castanha do Pará. Ela só aparece aqui onde moro na temporada de verão. Eu faço um estoquinho qdo encontro.
Ai qdo falta, continuo com a granola com pedacinhos de castanhas, amendeoas.
Mas como eu sou do tima da Gloria Maria, não abro mao de meu suplemento com minerais anti oxidantes.
bjs
Em síntese, devemos ingerir diariamente 1 unidade de castanha do Pará, 1 unidade de noz e 4 unidades de amendôas?
sim, isso mesmo
Consumo diariamente alternando Castanha-do-Pará e Nozes. Tem sido excelente no controle da glicemia e fortalecimento das unhas.
BOM DIA.. NÃO LEMBRO DE COMER ESSAS MARAVILHAS, MAIS AGORA COM ESSE POST VOU PENSAR BEM, ADOREIIII AS DICAS…
BEIJOS…
Oie,
Adoro castanhas do pará ….hummmmmmmm
Procuro sempre consumir esse alimentos……….
Mais oq ue eu amo de paixão de como de vez enqdo pq tem muita caloria , é um Bolo de nozes e castanhas ai que delicia de vez eqdo faz um bemmmmmmmmmmmmmmm
Como eu adoroooooooooo cozinhas gosta sempre de inventar , procuro sempre incluir nozes e casatanhas nas refeições .mais não é todos dias claro .
bjos
# adoro cozinhar
Que pena!Não goste de nenhum dos 3.
Além das castanhas que eu como diariamente, incluo também amendoim que amo! Me faz muito bem, melhora minha disposição física e mental incluindo a libido.
Como diariamente 3 de cada de preferencia a tarde quando bate aquela fominha, levo sempre na bolsa.Quanto a emagrecer acho que é mentira pois ja adquiri uns 3 kg. após o uso das mesmas.
Gosto de fazer um potinho com uma mistura de castanha do pará, caju, nozes, amêndoas, damasco e uva passa. É ótimo para beliscar na hora da fome… super saudável!
Adoro castanha,nozes,amendoim elas também são ótimas para o bom funcionamento do intestino eu amo.
olá eu sempre como minhas castanhas, não fico sem… adorei o artigo, foi muito útil.
Adorei a matéria, apesar de já ter lido algumas coisas, trouxe novidades. Eu tenho um consumo diário, uso mais a castanha do Brasil (parece que agora esta é denominação correta da castanha do Pará). Como a Sabrinha eu também gosto de utilizá-las entre as refeições, o complentando o lanchinho.
Beijos
oi… eu não tenho o hábito de comer, mas foi muito bom ler esse post pois me alertou a começar comer, pois são ótimas para nossa saúde, obrigada pela informação
Adorei a materia!!!
Vou incluir na minha alimentação.
Bjos
Gosto de tudo isso castanha, nozes, amêndoa,mas, prefiro amendoim que é mais barato e delicioso e tem as propriedades iguais..falou!!
mas tb tem muito mais calorias e gordura
muito bom o artigo, me deu um puxão de orelha, eu sei que tenho que comer, mas acabo esquecendo de comprar, agora vou levar a sério. Obrigado beleza e saude
o duro é conseguir comer só 1 ou 2 ou 4 castanhas… tem que ter muita força de vontade.
Num dos meus lanches diários eu coloco 2 castanhas-do-pará e três damascos.
É delicioso, têm tudo a ver um com o outro.
Além das castanhas, nozes e amêndoas, temos em abundãncia no Brasil e mais barato, a castanha-de-caju (maravilhoso sabor) e o amendoim.
A indicação de uma a duas castanhas-do-pará por dia se dá em razão de tera quantidade ideal de zinco necessária e por ser muito calórica. Apesar de deliciosas, não devemos abusar. Podem trazer tbém problema de peles para quem tem pele oleosa.
adorei a matéria, eu adoro a castanha, os outros eu não comi ainda mas vou tentar bjs.
consumo diariamente castanha do pará, nozes e com menos frequência as amêndoas, haveria menos doentes, se as pessoas cuidassem melhor dos hábitos alimentares. tenham uma boa tarde!
Amo tudo isso! Só que não consigo comer uma castanha- do -pará, estou tentando. As de caju se deixar não paro enquanto não termina.Vou tentar comer poucas e todos os dias. Valeu esta publicação, mais já sabia de tudo isso.
consumo castanha do pará todo dia, somente ela pq é a + em conta rs mas como + de uma por dia, pior q é calórico né rs
Olá, na verdade nunca como castanhas, essa quantidade substitui um lanche?
Eu como todas, adoro. Mas a minha preferida é castanhas do Pará
adoooorooooooo 
huuummm!
essas dicas e tudo de bom,alem de gostosas ainda e saudavel.
Adoro castanhas, procuro sempre comer nos meus lanchinhos.
Bjs!
Adoro todas, mas como raramente.
como uma castanha por dia
me sinto muito bem
bjos
Noossa!! Aamo castanha do pará… mas quando começo a come-las não quero parar!! rsrsrsrs
Tenho que comer mais nozes e amêndoas!!
Boa dica!
Olá menias !!
Eu trituro, nozes, castanha do para e amendoas, e coloco 1 colher de sopa no iogurt, fica uma delicia e saudavel, foi minha receita de uma nutricionista.
Beijinhos !!
Ola amigas, faço uso diario de castanha do Pará, noz, amendoas e castanha de cajú sem sal, duas unidades de cada no desjejum. Faço uso tambem na culinaria, agregando estas oleagenosas em varias receitas.
Forte abraço.
Meu Deus to comendo o dubro do indicado, tenho q modera!!!
gostaria de saber sobre outros tipos de castanhas,pois aqui temos uma castanha que tem o sabor parecido com de amendoim cru,gostaria de saber que tipo é,como faço pra mandar uma foto a vcs?
Eu amo castanha do pará e nozes. Bom saber que são boas para a saúde. O difícil é controlar a quantidade. Na maioria das vezes, eu como muitas de uma vez só. KKK
Eu sou fissurado por castanhas qualquer delas.
Adorei o texto, fique mais contante com os efeitos benéficos delas no nosso organismo
Meu organismo e eu estamos muito felizes….rsss.